lini produksi patty daging komersial lini produksi steak ayam
Proses Produksi Lengkap Jalur Pembentukan Patty Daging
1. **Preparasi Bahan Baku** Cairkan lan giling daging, tambahake bumbu lan bahan tambahan, banjur aduk rata kanggo nyiyapake isi daging.
2. **Pakan Otomatis** Tuangake isi daging sing wis diaduk rata menyang hopper, lan mesin bakal ngisi bahan kanthi otomatis.
3. **Distribusi Kuantitatif** Piranti iki nyebarake isi kanthi akurat kanggo njamin bobot saben patty daging sing seragam.
4. **Mbentuk Cetakan** Pencet daging dadi bentuk biasa kaya bunder, kothak, lan bentuk khusus nganggo cetakan khusus lan atur kekandelane.
5. **Pembuatan Otomatis** Roti sing wis rampung bakal dibongkar kanthi otomatis tanpa ana adhesi.
6. **Pangiriman Produk Rampung** Patty daging sing wis dibentuk diangkut metu kanthi lancar nganggo ban berjalan.
7. **Pasca-proses** Langsung disambungake karo prosedur pelapisan adonan, breading, penggorengan, pendinginan, pembekuan cepet, lan pengemasan.
1. Desain loading cepet, gampang diresiki;
2. Kekentalan pasta ≤ 2000pa.s;
3. Pompa pangiriman pasta nduweni geseran cilik kanggo pangiriman pasta, pangiriman stabil, lan kerusakan viskositas pasta sithik;
4. Dhuwure grojogan pasta bisa diatur, lan laju aliran bisa diatur kanggo njamin integritas grojogan pasta;
5. Kagunaan sing akeh, macem-macem bahan mentah sing bisa ditrapake, produk sing sugih;
6. Gampang dioperasikake, higienis, aman lan dipercaya;
7. Bisa disambungake karo mesin preduster glepung, mesin lapisan remah, mesin pembentuk, mesin penggorengan lan peralatan liyane kanggo nggayuh produksi terus-terusan;
8. Mesin kabeh digawe saka baja tahan karat lan bahan panganan liyane, kanthi desain anyar, struktur sing cukup, kinerja sing apik banget, sesuai karo standar higienis, sesuai karo standar HACCP, lan gampang diresiki;
9. Gunakna kipas tekanan dhuwur kanggo mbusak lumpur sing kakehan.
Daging: nugget ayam kolonel, nugget ayam, patty hamburger, potongan ayam, potongan daging, lan liya-liyane.
Produk akuatik: steak iwak, patty hamburger rasa iwak, lan liya-liyane.
Sayuran: pai kentang, pai waluh, pai burger sayuran, lan liya-liyane.
Campuran daging lan sayuran: macem-macem patty hamburger
