Retort Autoclave Sterilisasi Uap Kanggo Sardings Lan Tune Caned Food Retort
Retort uap kudune metu sadurunge sterilisasi amarga udara minangka medium transmisi efisiensi termal sing kurang. Yen pembuangan ora cukup, lapisan insulasi bakal kawangun ing sekitar panganan (kantong udara), saengga panas ora bisa ditransfer menyang tengah panganan, "titik adhem" bakal kawangun ing retort bebarengan sing bisa nyebabake efek sterilisasi sing ora rata.
Retort uap dirancang kanggo distribusi suhu sing rata kanggo menehi wektu produksi sing optimal. Kanthi retort uap jenuh standar saka perusahaan kita, ana sawetara fitur. Retort uap kasedhiya kanthi dhukungan terus-terusan saka Insinyur kita. Pendinginan kebanjiran utawa penukar panas opsional uga kasedhiya.
Kaléng logam: kaleng timah, kaleng aluminium.
Bubur, selai, susu woh, susu jagung, susu kenari, susu kacang, lan liya-liyane.
Kauntungan nggunakake retort uap kanggo sterilisasi lan pengawetan produk panganan kalebu:
Sterilisasi seragam: Uap minangka cara sterilisasi sing efektif lan bisa nembus kabeh area produk panganan sing dikemas, saengga njamin sterilisasi sing seragam.
Pengawetan kualitas: Sterilisasi uap mbantu njaga nilai nutrisi, rasa, lan tekstur produk panganan. Sterilisasi iki ora mbutuhake pengawet utawa bahan kimia, saengga dadi cara alami lan aman kanggo ngawetake panganan.
Hemat energi: Retort uap hemat energi lan mbutuhake energi sing luwih sithik dibandhingake karo metode sterilisasi liyane.
Fleksibilitas: Retort uap bisa digunakake kanggo sterilisasi macem-macem produk panganan, kalebu woh-wohan lan sayuran kaleng, sup, saus, daging, lan panganan kewan.
Hemat biaya: Retort uap relatif murah dibandhingake karo metode sterilisasi liyane, dadi solusi sing hemat biaya kanggo produsen panganan.
