Prinsip kerja Garis produksi Prancis Fries
1.Pilih: Proses reresik lan peeling sekaligus, konsumsi sing efisien lan kurang.
2. Pemotong: dipotong dadi jalur, flake lan julienne wujud, ukuran nglereni sing bisa diatur
3 .. Blumbang: Apa nglindung lan nglindhungi warna saka chip kentang.
4. Deyeydrator: Dehidrasi Centrifugal, nyuda wektu nalika pangatusan, lan nambah rasa chip kentang.
5 .. Fryer: njaga chip chip kentang lan rasa.
6 .. deoiler: Gunakake centrifugal, ngatasi botherate sing cendhak.
7 .. Mesin Roso: Gawe Kripik kentang sing ngowahi, gunakake jinis semprot kanggo nambah bumbu, ora gampang break.
8. Mesin paket vakum: Nalika ngemas, dilebokake ing nitrogen, bisa ngindhari kripik kentang. Lan bisa aerasi, paket, lan ketik tanggal sekaligus.
Wektu Pos: Nov-18-2023