Mesin penggoreng iku piranti perawatan awal ing proses produksi produk goreng. Mesin iki akeh digunakake ing jalur produksi goreng terus-terusan lan bisa digunakake bebarengan karo mesin pembentuk, mesin breading, utawa mesin penggoreng. Produk olahan ngliwati tangki adonan nganggo sabuk konveyor, saengga permukaan produk dilapisi lapisan adonan, lan bisa langsung dilebokake ing penggoreng kanggo digoreng, utawa menyang mesin glepung, sing bisa nglindhungi produk goreng lan nambah warna lan rasa produk.
Mesin penggoreng adonan iku piranti pangukuran otomatis sing bisa ngrampungake proses pangukuran produk kanthi otomatis. Ana rong jinis mesin penggoreng adonan, siji kanggo adonan tipis lan sijine kanggo adonan kenthel. Siji mesin penggoreng adonan nyemplungake produk ing pasta liwat ban berjalan, supaya produk kasebut dilapisi lapisan pasta utawa bubuk tempura. Mesin penggoreng adonan liyane nempelake pasta kanthi rata ing produk liwat tirai pasta lan pelat bantalan penggorengan adonan ngisor, lan pasta sing berlebihan bakal metu nalika ngliwati piso udara.
1. Desain loading cepet, gampang diresiki;
2. Kekentalan pasta ≤ 2000pa.s;
3. Pompa pangiriman pasta nduweni geseran cilik kanggo pangiriman pasta, pangiriman stabil, lan kerusakan viskositas pasta sithik;
4. Dhuwure grojogan pasta bisa diatur, lan laju aliran bisa diatur kanggo njamin integritas grojogan pasta;
5. Kaping pirang-pirang panggunaan, macem-macem bahan mentah sing ditrapake, produk sing sugih;
6. Gampang dioperasikake, higienis, aman lan dipercaya;
7. Bisa disambungake karo mesin preduster glepung, mesin lapisan remah, mesin pembentuk, mesin penggorengan lan peralatan liyane kanggo nggayuh produksi terus-terusan;
8. Mesin kabeh digawe saka baja tahan karat lan bahan panganan liyane, kanthi desain anyar, struktur sing cukup, kinerja sing apik banget, selaras karo standar higienis, selaras karo standar HACCP, lan gampang diresiki;
9. Gunakna kipas tekanan dhuwur kanggo mbusak lumpur sing kakehan.
Daging: nugget ayam kolonel, nugget ayam, patty hamburger, potongan ayam, potongan daging, lan liya-liyane.
Produk akuatik: steak iwak, patty hamburger rasa iwak, lan liya-liyane.
Sayuran: pai kentang, pai waluh, pai burger sayuran, lan liya-liyane.
Campuran daging lan sayuran: macem-macem patty hamburger